虎牙云
劇情簡介
視頻開場于一個充滿東南亞風(fēng)情的明亮廚房，鏡頭緩緩掃過各式泰國香料：檸檬草、南姜、青檸葉、小米辣。旁白引入：“歡迎來到暹羅廚房，今天我們將還原一道泰國國湯——冬陰功?！? **第一部分：備料與湯底（約1分鐘）** 主持人首先展示新鮮食材：大蝦、草菇、番茄。重點講解湯底核心：在鍋中加入清水，放入拍松的檸檬草、切片南姜、撕碎的青檸葉，以及香茅段，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬10分鐘，釋放草本香氣。同時，處理大蝦，去頭留用，剝殼開背去蝦線。 **第二部分：炒制與調(diào)味（約1.5分鐘）** 另起一鍋，熱油后放入蝦頭煸炒出紅色蝦油，倒入過濾好的草本湯底。加入草菇和番茄塊煮至微軟。關(guān)鍵步驟登場：加入兩大勺冬陰功醬翻炒均勻，再依次倒入魚露、椰漿（或牛奶）、青檸汁和小米辣圈。旁白強(qiáng)調(diào)調(diào)味平衡：“魚露提咸鮮，椰漿增醇厚，青檸汁帶來酸爽，辣度可根據(jù)喜好調(diào)整。” **第三部分：融合與出鍋（約1分鐘）** 湯底沸騰后，放入處理好的大蝦，煮至蝦身彎曲變紅即可。關(guān)火前撒上一把香菜末。特寫鏡頭給到盛入碗中的冬陰功湯：紅潤的湯色、飽滿的蝦肉、點綴的香菜，熱氣騰騰。主持人品嘗并描述口感：“入口是檸檬草的清香，接著是酸辣沖擊，最后是椰漿的溫柔回甘，層次豐富?！? **第四部分：延伸與互動（約0.5分鐘）** 視頻結(jié)尾，主持人簡要提及暹羅廚房的其他經(jīng)典菜式，如綠咖喱雞、芒果糯米飯，并鼓勵觀眾留言想學(xué)的下一道泰國菜。畫面定格在一桌豐盛的泰式模擬盛宴上，附上“關(guān)注頻道，解鎖更多東南亞美味”的字幕。
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