《佛山贊先生》是一部1978年上映的中國香港劇情片，由黃蝦執(zhí)導，黃錦燊、徐少強、李海生、馮克安等聯(lián)袂出演。影片背景設(shè)定在清末年間的佛山鎮(zhèn)，這里詠春弟子云集，武風盛行。主人公梁贊作為詠春拳的嫡傳弟子，不僅武功超群，更懷仁心，在鎮(zhèn)上開設(shè)醫(yī)館，懸壺濟世，以其正直的作風贏得了鄉(xiāng)鄰的尊敬。然而，樹大招風，梁贊常遭遇一些以武會友為名、實則挑釁滋事的無聊之徒，但憑借其精湛的詠春功夫，從未有人能在他手下討得便宜。 梁贊的俠義之心不止于此。他時常協(xié)助官府追捕罪犯，利用自己的武功和智慧屢破奇案，成為維護地方安寧的重要力量。但也正因為如此，梁贊成了眾多不法之徒的眼中釘、肉中刺，欲除之而后快。其中，最為兇殘狡詐的匪徒當屬“天地雙鷹”兄弟。他們橫行鄉(xiāng)里，無惡不作，百姓聞之色變。梁贊決心為民除害，與官府精心布局，成功將地鷹緝拿歸案。 然而，風波并未平息。地鷹在獄中設(shè)法越獄，逃出生天后，他與兄長天鷹匯合。兄弟二人對梁贊恨之入骨，誓要報仇雪恨。他們集結(jié)殘部，精心策劃，對梁贊及其身邊的人展開了瘋狂而狡猾的報復行動。面對這突如其來的危機和更強大的敵人，梁贊必須運用畢生所學，在守護親友與鎮(zhèn)民的同時，與這對窮兇極惡的“天地雙鷹”展開一場驚心動魄、關(guān)乎生死與正義的終極對決。影片不僅展現(xiàn)了精彩的武術(shù)打斗場面，更刻畫了主人公在危難中堅守道義、不畏強暴的俠者風范。