《味覺大戰(zhàn)》是中央電視臺財經(jīng)頻道于2013年推出的一檔大型美食真人秀節(jié)目，它引進了風(fēng)靡全美的《The Taste》（味道）節(jié)目模式，并進行了本土化升級。節(jié)目由西門子廚房電器獨家冠名，味事達作為唯一指定調(diào)味品供應(yīng)商，由CCTV-2與新雅迪傳媒聯(lián)合制作，自2013年11月起奉獻給全國觀眾。 節(jié)目的核心亮點在于其強大的導(dǎo)師陣容：三位導(dǎo)師分別由跨界明星曾寶儀、頂尖廚師孫兆國和知名美食家歐陽應(yīng)霽擔(dān)任。他們不僅專業(yè)背景突出——涵蓋娛樂、烹飪技藝與美食文化評論，而且個性鮮明，在節(jié)目中為選手提供從創(chuàng)意到技術(shù)的全方位指導(dǎo)，碰撞出精彩的火花。 賽制設(shè)計緊張激烈，選手們并非單純的廚藝比拼，更將個人的成長故事與情感融入菜肴之中，使得每一場對決都情節(jié)動人，富有感染力。節(jié)目形式豐富，不僅包括電視版正片，還有前傳、副片（談話類節(jié)目）以及地面活動等多平臺產(chǎn)品，構(gòu)建了一個立體化的美食競技與欣賞空間。 《味覺大戰(zhàn)》通過專業(yè)的評審、真實的競技和動人的故事，成功打造了一檔既展現(xiàn)高超烹飪藝術(shù)，又傳遞人情味的美食綜藝，引領(lǐng)觀眾深入探索味覺的無限可能，體驗美食背后的激情與夢想。